ソル レヴァンテとはイタリア語で東の空に昇るまぶしい太陽。日本ではまだあまり知られていないイタリアの伝統的なお菓子や、現代の新しいお菓子など数々のドルチェを揃えます。この時期の季節の定番が、イタリアの「モンブラン」=「モンテビアンコ」の和栗を使った「モンテビアンコ　ジャッポネーゼ」。使用している栗の産地は愛媛県中山産の栗を使用。栗粉と粉乳で作ったメレンゲを中に忍ばせ、北海道産の生クリームを雪山のように上に飾った、口当たりの優しいモンブランです。ほんのり薫るお米で作った洋酒がポイント。季節を問わず通年出ているイタリアの栗を使った「モンテビアンコ」と食べ比べするのもオススメ。今年の和栗は昨年よりも一層美味しくなっているそうなので、ぜひお試しを。

モンテビアンコ ジャッポネーゼ（写真左） ￥546（税込）
販売期間：～年末まで

ソル レヴァンテ Sol Levante
住所：東京都港区北青山3-10-14
電話：03-5464-1155
営業時間：11:00～20:00（テイクアウト）
　　　　　11:00～14:30（ランチ）
　　　　　11:00～20:00（カフェ）（L.O.19:00）
　　　　　ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜日（不定休､祝日と重なる場合は営業）

＜お問合せ＞
ソル レヴァンテ 公式サイト