まだまだ贅沢な食材だからこそ、満足度の高い品物を選びたいエキストラヴァージンオリーブオイル。高級ワインの産地、南オーストラリア アデレード・ヒルズからやってきた「バードインハンド」は、テニス・ウィンブルドン選手権にもワインを提供する名門、バードインハンド・ワイナリーのエキストラヴァージンオリーブオイルです。

金鉱脈が眠る農園の豊富なミネラルを吸収して、無農薬・無化学肥料で育てられた健康なオリーブのエキストラヴァージンオイルは、その味わいも絶品。何より「バードインハンド」の良いところは、つくり手の、使う人を思うやさしい気持ちが、その味作りやボトルから伝わってくることです。

たとえば、「バードインハンド」はしっかりしたグリーン・フレーバー（青いリンゴのような香り）をもちながら、繊細な風味の食材とあわせても、その食材の雑味だけを取り去り、残したい味は損なわないまま、姿を消してしまいます。この不思議な効果が表れるのは、フレッシュな強い香りのオリーブと、甘味やフローラル感のあるオリーブを、ワイン醸造家ならではの絶妙なバランス感覚でブレンドしているから。オリーブの持ち味を生かしつつ、使い手が様々な料理で活かせるような味作りがされているのです。

そして女性の手にも軽く収まる大きさ・カタチのボトルは、これまでの高級オリーブオイルにはなかったスタイル。高品質なエキストラヴァージンオイルを手軽に便利に使って欲しいという、やさしい気持ちを感じさせます。
　
ただ良い材料でお料理を楽しむだけでなく、その材料をつくった人たちのやさしさに包まれてお料理を楽しむ。そんな心まで豊かにしてくれるエキストラヴァージンオリーブオイルで、毎日のお料理に幸せをプラスしませんか？

バードインハンド・ワイナリー
<上 写真左>
コールドプレス バードインハンド エキストラバージンオリーブオイル　375ml　1,950円
<上 写真右>
コールドプレス ファーストリザーブ エキストラヴァージンオリーブオイル 250ml　2,850円
（オリーブ品種： フラントイオ, ヴェルダル）
 
お問い合わせ
バードインハンド輸入代理店　フォワーズオン トレーディング パートナーズ 株式会社
TEL 03-6892-1231　/FAX 03-6892-1158
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