暦の上では秋を迎えましたが、まだまだ夏は真っ盛り。厳しい暑さのなか、飲みたくなるのが、シュワシュワっと心地よい刺激で喉をうるおすドリンクです。夏の定番・ビールはもちろんのこと、ハイボールやシャンパンなど、泡のお酒がぐっとボピュラーになったここ数年。飲み慣れた味もいいけど、未知の味を試してみると、新しいお気に入りに出合えるかもしれません。今回のFrancfranc STYLEでは、ユニークなビールや自分でつくれる簡単カクテルなど、気軽に新しい味を楽しむアイデアを集めました。バリエーション豊富に揃ったFrancfrancのグラスも活用して、おしゃれに楽しんで。
世界各地はもとより、日本国内でも実に多くの種類があるビール。ネットショップや大きな酒店などでは、驚くほど多彩な輸入ビールや地ビールを手軽に入手することができます。フルーツや紅茶といったユニークなフレーバーを試してもいいし、エキゾチックなラベルでプチトリップ気分に浸るのもあり。とっておきの1本は、それだけで夏の思い出になりそう。
左から、レモン果汁を加えたフレッシュ＆フルーティな味。レモンビール 330ml ￥388 (日本ビール） 自然発酵させたビールに4種のお茶と天然レモン果汁をブレンド。ティービール 250ml ￥504（日本ビール） ハワイの地ビールメーカーが手がけるビールはキュートなパッケージも魅力。ビッグウェーブ・ゴールデンエール 355ml ￥357（友和貿易） チェリージュースを25％ミックスした1品はきりりと冷やして。ミスティック・チェリー 250ml ￥368（小西酒造） 南国ムードたっぷりのイラストが描かれたビールはタヒチで醸造されたもの。ヒナノ ビール 330ml ￥329（三井食品） ※表示価格は購入価格
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左から、 リュミエール タンブラー：¥600、トール グラス 2Pセット：¥600 ※全て税込／Francfranc
飲み慣れたビールやシャンパンも、ほんのひと手間加えるだけで新鮮な味わいを楽しめます。好みでアレンジできるのも、自分で作るからこそ。以下のレシピを参考に、マイベストを見つけてみては。ちなみにビールのカクテルでは、味が薄まるため氷を入れないのが一般的ですが、夏場に限っては氷を入れて飲むのもおすすめ。ライトな味わいで、ゴクゴクいただけます。
左から、ウイスキー＆ジンジャーエール：ハイボールのジンジャーエールバージョン。ジンジャーエールのスパイシーな風味と甘さがウイスキーと抜群の相性です。 パナシェ：ソーダを適量入れ、ライムを絞り軽くステアした後同量のビールを注ぎます。通常はレモンを使いますが、ライムならよりドライな味わい。 ミントビール：グラスにミントリキュールを適量入れ、ビールを注ぎます。フレッシュミントの葉をたっぷりと入れれば、風味が一層アップ。 シャンパン＆グレープフルーツジュース：シャンパン＆オレンジジュースのカクテル｢ミモザ｣のアレンジバージョン。ミモザよりややビターな、夏向きの味です。
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左から、 T&Tタンブラー：¥380、リリー ワイングラス：¥900、リュミエール タンブラー：¥600、リング フルート：¥950、プラチナグラシュー ボウルS：¥609 ※全て税込／Francfranc
より本格的な味を楽しみたいならカフェやレストランへ。発泡系のドリンクを豊富に揃えたスポットも多数登場しています。今回はそんなスポットのひとつ、｢AOYAMA Francfranc｣内のスタイリッシュなカフェ｢PACIFIC COAST HOUSE｣に、夏におすすめのドリンクを教えていただきました。お酒が苦手な人はアールグレイティーにソーダを加えたティーソーダなどもあり。見た目もかわいいドリンクで、夏の乾きを癒してみては。
左：ティーソーダにパインの風味を加えた｢パインティーソーダ｣（￥480）は、甘さ控えめですっきりとした飲み心地。中：夏の定番カクテル｢モヒート｣（￥680）。爽やかなミントの香りでクールダウン。右：マンゴージュースにスパークリングワインを加えた｢バブルスマンゴー｣（￥780）。マンゴーの甘い香りが女性におすすめ。
PACIFIC COAST HOUSE
東京都港区南青山 3-11-13 FrancfrancVillage1F
TEL：03-6438-9917
OPEN：11:00～23:00
http://www.alohatable.com/
昼も夜もリラックスできるL.Aテイストのデリ&カフェ。
シックな空間でロコモコやスイーツなどが味わえます。
