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>> Vol.08 クリスマスシーズン到来!早めの準備でとことんエンジョイ >> 03.かんたん、おいしい!プロから教わるクリスマスディナー
ついついデリなどでお手軽に揃えがちなクリスマスの食事だけど、自分で作ったらきっとおいしさもひとしお。
そこで東京・目黒にあるカジュアルフレンチレストラン 「ARGENT(アージェント)」のシェフ杉本有紀さんに、クリスマスにぴったりの料理を教えていただきました。
目に華やかで、おいしさも抜群! 手が込んでいるように見えて、どれも驚くほどの簡単さ。大切な人とふたりで過ごす落ち着いたひとときにも、大人数でワイワイ楽しむ時にも、使えるメニューです。 ぜひトライしてみて。
・ルッコラ、トレヴィス、チコリ、エンダイヴなどの
葉野菜 適量 ※スーパーなどで手に入るべビーリーフミックスで可
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